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导读：国内的饮料工业市场是在改革开放之后慢慢发展起来的新兴产业，饮料机械设备的更新也带动着饮料食品工业的变化发展，在从我国饮料工业的从无到有，从小到大，从基础到规模已经慢慢的成为了社会市场必须的食品重点工业之一，并呈现出三大发展趋势。 饮料工业的发展在综合的一方面因素也带动了国民经济的发展，为提高社会主义人民的生活水平作了应有的贡献，相信在饮料多元化需求的市场环境中饮料机械的市场也必将有一个新的发展。 饮料市场的不断细分，也对饮料机械提出了更多更高的要求。饮料机械是用于制造各种饮料的机械设备，一般由许多机械组成生产线加工各种饮料，如水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备等等。饮料机械是伴随着饮料工业的产生而产生的，并且伴随着软饮料工业的发展而发展。 目前饮料市场的现状 现状一，饮料行业内部健康类品类增速稳定，而非健康类品类表现不佳。由于当下物质生活丰富、居民消费水平提升，消费者对健康日益关注，因此在产品消费方面也倾向于选择健康类饮料，如饮用水、果蔬汁、植物蛋白饮料、凉茶、运动饮料，而对含糖量高的碳酸饮料、茶饮料不再如以往般青睐。如此，国内饮料市场的参与者应顺应消费者的喜好进行产品调整，如此才能稳固市场。 现状二，养生健康饮料势头正盛，业内业外参与者进入不断。冰糖雪梨、凉茶等的出现引领了饮料行业的养生健康潮，如今企业纷纷都在选择这一发展方向。如业内企业对蜂蜜柚子茶、枇杷润肺茶的开发，业外企业多数是制药企业如太极集团、天圣制药、中新药业等的介入。制药企业加入养生健康饮料行列，拥有研发、原材料等多个优势，但是饮料行业与医药行业从竞争到终端都有着差别，医药企业进入在考虑前景同时也需要考量挑战。 现状三，饮料行业内部多数品类的市场格局基本已定，进入门槛较高。如包装饮用水行业，康师傅、农夫山泉、娃哈哈、华润四家企业占比超过70%;果汁饮料行业，康师傅、统一、汇源、可口可乐四家企业占比超过60%;运动饮料行业红牛更是一家独大。在市场格局基本已定的类别内，新进入者若想要取得一定成就，颇有难度。与此如此，不如开创新的产品类别，如此或能闯出一片天地。 中国食品机械设备网认为目前国内饮料机械呈现出的三大发展趋势： 方向一，对出产功率需要越高越好 这样可以降低商品的本钱，满足交货期。高速包装机需要与前道工序要有相关联接，不需搬运环节，包括控制联接，整个出产线按出产及包装工序摆放要做到倒序发起，次第停机。如冷灌装出产线从塑料原料自动上线到饮料灌装、大包装码垛全部自动在封闭车间内进行。 方向二，商品的更新改动更灵活 包装机械要具有很高的柔性和灵活性，出产线答应在一定的标准范围内包装物大小可以改动。因为商品的生命周期远短于设备使用寿命，改动商品及包装不至于交换宝贵的包装出产线。 方向三，需要具有自动辨认功用 一方面可以自动辨认包装资料的厚度、硬度、反弹力等，通过电脑反应到机械手调整动作崎岖，保证不反弹。另一方面，各种不一样的商品，如形状各异的巧克力或点心等，装到同一盒中，其摆放是有规矩的。出产线传递的商品是无序的，可用探头扫描，判定不一样形状的物料方位，再反应到不一样的机械手，它会准确无误地将物品按准确的方位及方向放入托盘中，快并且准，打扫人工操作的视觉及手指的疲乏。 饮料机械企业需随时把握当前流行的饮料，调整产品结构，及时研发寻求新产品的突破。认清饮料行业的发展趋势并有针对性地做出竞争策略或者推出新品则可以帮助企业更加顺利、自如地应对市场。

(来源：中国食品机械设备网)

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